Ежегодно третье воскресенье октября – главный день для всех специалистов пищевой промышленности. На предприятиях пищепрома Вологодской области трудится около 10 тысяч человек, что составляет 11% работников, занятых в промышленности региона. География размещения предприятий пищевой отрасли на территории нашей области обширна и охватывает все муниципальные образования.
Пищевая индустрия является одной из базовых среди представленных в регионе обрабатывающих производств (после металлургической и химической). За 8 месяцев 2023 года предприятиями, производящими пищевые продукты и напитки, отгружено товаров собственного производства на 48,3 млрд рублей. Из них на производство молочной продукции приходилось 21,4 млрд рублей, на производство прочих пищевых продуктов – 7,7 млрд рублей, на производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий – 6,9 млрд рублей. Производители напитков в январе-августе 2023 года отгрузили товаров на сумму более 4 млрд рублей и превысили объем за аналогичный период предыдущего года на 2 процента.
В текущем году наблюдается положительная динамика в производстве шоколада и кондитерских сахаристых изделий (темп роста в январе-августе 2023 года к аналогичному периоду 2022 года составил 132,8%), мороженого (124,2%), муки (118,6%), сухого молока и сливок (116,9%), воды природной питьевой (106,5%).
Среднемесячная начисленная заработная плата производителей пищевых продуктов в январе-августе 2023г. составила 47,6 тыс. рублей (107% в отношении к показателю за январь-август 2022г.), напитков – 38,4 тыс. рублей (111,3%).
По итогам 2022 года наибольший вклад Вологодской области в пищевую промышленность Северо-Западного федерального округа наблюдается по выпуску сухих молочных смесей для детей раннего возраста (доля вологодских производителей - 100%), при этом объем выпуска в нашем регионе увеличился на 10% по сравнению с 2021 годом. Половина производимого на Северо-Западе сливочного масла выпускается предприятиями Вологодчины. В 2022 году производство сливочного масла в нашей области составило 11,3 тыс. тонн, что на 20% превышает объем 2021 года.
Вологдастат поздравляет работников пищевой промышленности с профессиональным праздником и желает здоровья, неиссякаемой энергии, успехов в работе и благодарных потребителей!
Комментарии пока отсутствуют.