За январь-июль 2021 года всеми сельхозпроизводителями произведено 344,7 тыс. тонн молока (99,7% к январю-июлю 2020 года). Основными производителями молока являются сельхозорганизации, ими произведено 327,4 тыс. тонн, или 95% молока от общего объёма производства, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами произведено 10,7 тыс. тонн молока (3,1%), хозяйствами населения – 6,6 тыс. тонн (1,9%).
Производство молока в сельхозорганизациях осталось на уровне января-июля 2020 года, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах населения снизилось на 4,7 и 7,6%, соответственно.
Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в январе-июле 2021г. снизились по сравнению январем-июлем 2020 года на 42 кг (на 0,9%) и составили 4687 кг.
На конец июля 2021 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составило 167,4 тыс. голов (на 0,2% больше, чем на конец июля 2020 года), из него коров – 76,3 тыс. (на 0,8% больше); свиней – 54,7 тыс. (на 9,4% меньше); овец и коз – 13,2 тыс. голов (на 13,3% меньше), птицы – 3520,9 тыс. голов (на 0,1% больше).
В сельхозорганизациях насчитывалось 149,3 тыс. голов крупного рогатого скота (из них 70,2 тыс. коров), 41,2 тыс. свиней, 3,3 млн голов птицы, что составило к уровню июля 2020 года, соответственно, 101,7% (101,1%), 94,9% и 100,6%).
В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 3,8% поголовья крупного рогатого скота (в том числе 2,8% - коров), 22,5% - свиней, 93,2% - овец и коз, 5,8% - птицы; на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей, соответственно, - 7% (5,4%), 2,4%, 5,3%, 0,5%.
Комментарии пока отсутствуют.