За январь-май 2021 года всеми сельхозпроизводителями произведено 244,7 тыс. тонн молока (99,8% к январю-маю 2020 года). Основными производителями молока являются сельхозорганизации, ими произведено 233,7 тыс. тонн, или 95,5% молока от общего объёма производства. Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами произведено 6,8 тыс. тонн молока (2,8%), хозяйствами населения – 4,2 тыс. тонн (1,7%).
Производство молока в сельхозорганизациях выросло на 0,1% по сравнению с январем-маем 2020 года. Увеличение валового надоя молока в сельхозорганизациях связано с увеличением поголовья коров молочного стада, которое выросло на 0,4%, продуктивность коров снизилась на 33 кг и составила за 5 месяцев 3335 килограммов на одну корову.
На конец мая 2021 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составило 166,6 тыс. голов (на 0,1% больше, чем на конец мая 2020 года), из него коров – 75,9 тыс. (на 0,1% больше); свиней – 54,3 тыс. (на 9,9% меньше); овец и коз – 12,9 тыс. голов (на 13,3% меньше), птицы – 3234,2 тыс. голов (на 10,6% меньше).
В сельхозорганизациях насчитывалось 148,5 тыс. голов крупного рогатого скота (из них 69,8 тыс. коров), 40,7 тыс. свиней, 3 млн голов птицы, что составило к уровню мая 2020 года, соответственно, 101,6% (100,4%), 94,7% и 89,3%.
В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 3,7% поголовья крупного рогатого скота (в том числе 2,8% - коров), 22,6% - свиней, 93% - овец и коз, 6,2% - птицы; на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей, - соответственно, 7,1% (5,3%), 2,4%, 5,4%, 0,6%.
Комментарии пока отсутствуют.