20 октября – день работников пищевой промышленности

Предприятия пищевой промышленности играют ведущую роль в обеспечении населения продовольственными товарами, поскольку забота о «хлебе насущном» всегда была одной из главных забот человечества. В Вологодской области около 10 тысяч работников пищевой промышленности постоянно улучшают качество производимой продукции, расширяют её ассортимент.

За 8 месяцев 2024 года предприятиями Вологодчины, производящими пищевые продукты и напитки, отгружено товаров собственного производства на 51,1 млрд рублей (их доля в обрабатывающих производствах составляет 5,9%). Молочной продукции  отгружено на 23,3 млрд рублей (на 8,9% больше, чем за январь – август 2023г.), прочих пищевых продуктов - на 10,1 млрд рублей (на 31,4% больше), хлебобулочных и мучных кондитерских изделий – на 7,4 млрд рублей (на 6,9% больше объема отгрузки соответствующего периода 2023 года). Производители напитков отгрузили товаров на сумму 1,3 млрд рублей.

В текущем году наблюдается положительная динамика в производстве мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (темп роста в январе – августе 2024 года к аналогичному периоду 2023 года составил 148,3%), рыбных пресервов (128%), плодоовощных консервов (119%), в производстве сыров (123,6%), творога (118,2%), мороженного (113,6%).

Продукция вологодских пищевиков востребована на региональном и российском рынке, а также известна за рубежом. Недавно вологодское мороженое впервые отправлено в Западную Африку, а кадуйская чёрная икра – в Иорданию.

Среднемесячная начисленная заработная плата работников организаций пищевой промышленности в январе – августе 2024 года составила 57 тыс. рублей (119,8% к январю – августу 2023г.), напитков – 42 тыс. рублей (109,9%).

В канун профессионального праздника желаем работникам пищевой промышленности высоких достижений и вкусных побед!